В Атырау отметили традиционный ежегодный корейский праздник «Чусок». Отмечается он уже 13-й раз.
Последняя суббота сентября в нефтяной столице на редкость выдалась теплой и солнечной. Члены корейского этнокультурного объединения «Тхоньиль Атырау» в этом году решили отметить национальный праздник Чусок в совершенно новом формате: на базе отдыха «Атамекен», находящейся на берегу Урала.
Приглашенные гости уже с порога окунулись в атмосферу корейской культуры: молодые люди, одетые в национальную одежду ханбок, создали специальный коридор и приветствовали прибывших глубоким поклоном, что означает уважение и почитание.
Праздничная программа по поводу окончания сбора урожая традиционно началась с выступления коллектива барабанщиков «Самульнори». Хочется отметить, что искусство игры на четырех ударных инструментах, чем-то напоминающее действия шаманов, всегда производит завораживающее впечатление на зрителей, вызывая различные эмоции.
Затем громкие ритмичные барабанные звуки сменились душевными песнями в исполнении хора старейшин «Саранг», а величественные корейские танцы и современные композиции в стиле K-pop привели зрителей в восторг.
Председатель чечено-ингушского этнокультурного объединения «Вайнах» Нурид Тикаев, который впервые присутствовал на корейском празднике, выразил свою признательность:
— Сегодня я открыл для себя корейскую культуру с мало знакомой мне стороны, узнал много интересного. От выступления барабанщиков у меня по телу даже мурашки пробежали. Очень красивые костюмы у женщин – ханбок, а хору «Саранг» — отдельный респект. В нашем объединении, к сожалению, нет людей старшего поколения, с которыми любое мероприятие становится статусным, — поделился впечатлениями Нурид.
Специальный гость из Южной Кореи Ким Хен Мо с супругой поздравляя корейцев Казахстана с праздником, сказал, что в стране Утренней свежести праздник «Чусок» является одним из самых важных событий, и празднуется он в течение недели.
— Традиционный праздник «Чусок» в Южной Корее отмечается широко. Раньше корейцы, начиная с весны и до конца лета, работали на поле – занимались выращиванием овощей. И только осенью, когда весь урожай был собран, семьи собирались вместе, чтобы накрыть большой стол и отпраздновать окончание сезона. Поэтому в Корее в эти дни все выезжают к родителям, родственникам, чтобы отдать им дань уважения, а также посетить могилы усопших. И сегодня я очень рад быть в гостях у атырауских корейцев, которые бережно хранят национальные традиции, культуру и отмечают его со своими друзьями. А главное — передают эти знания молодому поколению, — сказал гость из Сеула.
Примечательно, что переводчиками Ким Хен Мо выступили девушки-казашки Айжан и Альмира — преподаватели центра корейского языка при Атырауском университете им. Х. Досмухамедова. Этот аспект стал еще одним доказательством того, что в Казахстане царит уважение к культуре других народностей, проживающих в нашей многонациональной стране.
О быте и кухне
Отдельное внимание хотелось бы уделить сюрпризу, который организаторы устроили своим гостям: это демонстрация старинной домашней утвари и процесс приготовления в ней национальных блюд. Этот номер в программе стал, пожалуй, самым интересным, потому что многие участники праздника впервые увидели уникальный станок «кукси пунтури», на котором корейские бабушки и дедушки вручную готовили лапшу – кукси. Станок представляет собой пресс для выдавливания лапши.Весь процесс применения его в деле показали члены этнокультурного объединения «Тхоньиль Атырау»: Валентина Алексеевна, Вадим Тен и Николай Ким. Кстати, по словам руководителя ЭКО Людмилы Ли, он был специально изготовлен для этого праздника под чутким руководством члена правления Эрика Михайловича Югая. Также был показан и традиционный способ приготовления «чаль теги» — ударного хлеба из вареного риса. Мужчины деревянными колотушками превращали вареный рис в тесто, которое потом нарезали небольшими кусочками и подавали к столу с измельченной подсушенной фасолью.
Приехавшие на праздник руководитель Дома дружбы Ляззат Джылкишиева, председатель совета ветеранов Атырауской области Мурат Утешев, председатели украинского, еврейского, уйгурского этнокультурных объединений поздравили корейцев с праздником осени и в своих выступлениях отметили, что в данном мероприятии гармонично сплелись история, старые национальные традиции и современные тенденции корейской культуры.
— Такой синтез интересен всем поколениям и представителям других этносов. Мы сегодня увидели много интересного и познавательного, коснулись не только культуры, языка, традиций, но и истории корейской диаспоры, — сказали почетные гости.
После официальной части мероприятия всем присутствующим было предложено отведать национальные блюда, которые так полюбились казахстанцам — это и пигоди, и рисовые лепешки на пару – чимпени, и кукси, и сладкие кадюри, конечно же, знаменитые корейские салаты.
В конце праздника организаторы в знак признательности всем гостям раздали кусочек от «овощного пирога», составленного из осеннего урожая – тыквы, моркови, редьки, свеклы и лука. Так что и из корейского мероприятия все гости принесли домой саркыт.
Бывая на национальных праздниках, которые проводят в нашем городе представители этнокультурных объединений, всегда видишь единение, дружеское и уважительное отношение к культуре разных народов и чувствуешь, что все мы – казахстанцы, независимо от того, к какой нации ты принадлежишь.
Из истории
«Чусок» (переводится как «канун осени») возник почти две тысячи лет назад. Считается, что третий король Силла (это одно из трех корейских государств) основал этот праздник. Он отмечается на 15-й день 8-го месяца по Лунному календарю. Согласно преданиям, учредителем праздника был корейский правитель по имени Юри-Исыгама, живший в 25 году до нашей эры. Однажды, в канун дня поминовения усопших ему пришла в голову идея устроить соревнование среди ткачих, прялок и швей, чтобы определить самых искусных из них. Победители были определены на пятнадцатый день восьмого лунного месяца. В итоге мастерицы получили заслуженные награды, их работы достались людям, занимавшимся садоводством и огородничеством. А идея проведения соревнования так понравилась правителю, что он решил отмечать в этот день праздник под названием «Чусок».
Анжелика КИМ
