Жизнь селаНовости

Сельхозу нужна глубокая переработка

Мне, как ветерану аграрной отрасли, небезразлична ситуация в сельском хозяйстве, поэтому с интересом выслушал доклады расширенного заседания правительства. Да, действительно, в 2024 году в стране получен рекордный урожай пшеницы, это радует.

Но наша область имеет животноводческое направление. И надо признать, в этой сфере есть проблемы. Одну из них озвучил Президент. До сих пор у нас не налажена глубокая переработка продуктов сельского хозяйства. Шкуры и шерсть нигде не принимаются на переработку, поэтому их просто закапывают. А ведь это ценный природный материал. Видите ли, говорят, что шерсть наших животных относится к грубой и не востребована. На самом деле это не так. Нужно сотрудничать с другими странами, искать и налаживать отношения с теми государствами, где есть большой опыт в переработке продуктов животноводства. К тому же, уже известно, что в Турции выделкой шкур и шерсти в свое время начали заниматься эмигрировавшие казахи, как умелые скотоводы. Турки научились этому ремеслу и теперь шьют и продают одежду и обувь нам. Поэтому нам нужно вернуть умельцев и открывать производства, это можно реализовать как инвестиционные проекты.
Второй проблемой я бы назвал отсутствие учета поголовья скота. На самом деле никто точно не знает, сколько его на данный момент. Акимы отчитываются ежегодно, прибавляя по 1-1,5 процента поголовья. Еще — так как нет глубокой переработки — фермеры реализуют овец в живом весе. В Махамбетском и Индерском районах есть хороший потенциал для развития глубокой переработки продуктов животноводства.

Президент также говорил о развитии племенного животноводства, но несмотря на государственное субсидирование пока существенной отдачи от хозяйств нет. Вопросы аграрной отрасли надо решать в связке с наукой, но многие НИИ закрыты и отданы университетам. Там трудно заниматься наукой, поскольку больше внимания уделяется процессу обучения. Тем более у университетов нет в распоряжении опытных хозяйств для исследовательской работы. Также для развития племенного хозяйства нужно укреплять ветеринарную службу, а для этого необходимы качественно обученные кадры.

Я считаю, что организацией глубокой переработки в сельских населенных пунктах должны заниматься акимы на местах. Они знают потенциал своих предпринимателей. То есть инициатива должна идти снизу. Это в советское время нам спускали планы. Сегодня другое время, другая система. Но для этого в сельские акимы должны идти не учителя, а опытные хозяйственники, которые обладают твердым характером и навыками коммуникации. Они должны уметь разговаривать с жителями, генерировать новые идеи и помогать претворению их в жизнь.

Косыбек Ирзагалиев
доктор сельскохозяйственных наук
ветеран аграрной отрасли

Administrator

Администратор сайта

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверьте также
Close
Back to top button