ОСТРОВ ЛЕНИВЦЕВ — КРИТ

Финансовые возможности открывают широкий доступ к радостям жизни. Особенно если это касается темы отдыха. Хочется все и сразу — увидеть мир, познать культуру и быт людей за какие-то 7-10 дней. Это невозможно, скажете вы. Так и есть. Но попытка — не пытка.

На моря, на моря

Два года назад посчастливилось побывать в славной Элладе, в самом ее сердце — на острове Крит. По счастливой случайности в тот туристический сезон открылся прямой рейс из Атырау в Ираклион. Три часа полета — и из осеннего Казахстана вы попадаете в солнечную Грецию, щедрую на яркие краски жизни.

Греция… Это не то, что вы сейчас подумали — толпы разъяренных людей, выражающих протест жестким мерам экономии, разбитые витрины магазинов и угрюмые лица политиков. Греция — это белоснежные домики, бирюзовые морские волны, памятники архитектуры и оливковые деревья. А что мы знаем о Крите? Во-первых, это — центр древнейшей европейской цивилизации. Здесь, согласно мифам, не только родился царь богов Зевс, но и была дана жизнь всей европейской культуре. Именно на Крите прекрасная Ариадна помогала Тесею выбраться из лабиринта Минотавра, который соорудил великий зодчий Дедал. У берегов этого острова разбился увлекшийся полетом Икар. Истории завораживают, мифы оживают.

Но греки на Крите предстают в двух противоположных обликах — язычников и истых православных. Если Зевс и потомок его, великий царь Минос, жили на этом острове, то сегодня они явно отвернулись от бедных эллинов. Но не будем снова о грустном. Крит в свое время переживал и не такие жизненные бури — по словам историков, жители острова перенесли извержение вулкана, землетрясение, набеги арабов, итальянцев, турок. Что для народа с тысячелетней историей несколько лет экономического кризиса?

Любителям позагорать Крит может предложить три моря на выбор — Критское, Ионическое и Ливийское. Отличить их будет сложно (это шутка), но самыми живописными, на наш взгляд, оказались пляжи на юге острова, берега Ливийского моря. Места отдыха обрамляют живописные скалы, у дорог — множество таверн и ресторанчиков. Словом, отрада для души и тела. Туроператор пришлет к вам в отель гида, который поможет подобрать различные маршруты. Они на любой вкус — можно совместить приятное с полезным, то есть осмотреть достопримечательности, посетить местные рестораны и приобрести сувениры. И, конечно же, фото на память. Советуем взять с собой водительское удостоверение, если наскучат виды территории вокруг отеля, можете арендовать машину и самостоятельно исследовать остров. За 10 дней пребывания не был замечен ни один инспектор дорожной полиции, а греки — большие любители экстремальной езды.

Из достопримечательностей стоит отметить музеи, мужские монастыри, церкви, древние пещеры. Почти все дороги, серпантином уходящие в горы, буквально усыпаны крестами и мини-часовнями. Россияне недоумевали по этому поводу, а гиды не могли объяснить. Раньше в Атырау подобные знаки стояли у обочин многих городских дорог, которые напоминали горе-автомобилистам о разыгравшихся здесь трагедиях, унесших жизни как пешеходов, так и водителей.

Перечислять бесконечное число достопримечательностей Крита не хватит сил — их великое множество. Только один совет: прислушивайтесь к словам гидов. Одна алматинка, несмотря на строгий наказ надеть что-либо, прикрывающее плечи, и не оголять ноги, пришла в купальнике и шортах. Конечно же, чтобы пройти в мужской монастырь, девушке пришлось потратить лишние евро на шаль и юбку.

По пути вам расскажут различные легенды, истории, как монахи во время Второй мировой войны укрывали союзников, как немцы разрушали эти архитектурные памятники. Крит, имевший стратегическое значение в той кампании, интересовал одно время и руководство стран НАТО, но сейчас об их присутствии напоминают лишь военные базы, несколько лет назад дислоцировавшиеся на острове, а ныне представляющие собой заброшенные здания с разбитыми стеклами. Но критские вандалы, в отличие от наших, действовали явно из идеологических соображений, о чем свидетельствуют многочисленные «нехорошие» надписи.

Долгая дорога ненависти

Критяне, как уже говорилось выше, пережили немало. Мир с древнейших времен наблюдает за арабо-израильскими конфликтами, в Европе не менее горячей по степени ненависти является связь между турками и греками. Завоеванный Османской империей Крит подвергался нещадной чистке — здесь буквально вырезали мужское население, искореняли православие, насаждался ислам, запрещалось употребление греческого языка. По словам гида, люди прятались в многочисленных пещерах, ночью детей учили родной речи, проводили религиозные обряды. Возможно, это и стало причиной неутолимой ненависти к туркам. Прошло много времени, но и сегодня женщины, практически являющиеся главами семейств критян, продолжают после 30 лет носить траурные одежды — в знак скорби и памяти тысяч замученных мужчин. И это отнюдь не преувеличение.

В аэропорту, когда мы вылетали в Атырау через Анталию, греческие таможенники не удержались от вопроса: «Что за город такой?» Но все попытки объяснить, что это Турция, знаменитый курорт — не увенчались успехом. Ответом был лишь ехидный смешок: «Никогда не слышали о таком». А в турецком аэропорту их коллеги, вежливо улыбаясь нам, туристам, с нескрываемым презрением долго проверяли документы греческих стюардесс, заставив девушек простоять более часа у контрольного пункта. И, судя по рассказам местных старожилов, две страны упорно не желают прощать друг другу старые обиды, устраивая неприятности на пограничных постах.

После посещения Самарийского ущелья, где ветер хлещет как в открытом море (а туристы это место называют ущельем хлопающих парусов), мы отправились по горной дороге в деревушку. Поселение, честно говоря, выглядит намного лучше, чем наши крупные города — аккуратные дома, уютные магазины, лавки, рядом старинные памятники, оставленные средневековыми итальянцами. Здесь можно приобрести самое ценное, что есть на Крите — оливковое масло. Оно самое лучшее не только в Греции, но и в мире. И различные изделия из масла — мыло, шампуни, крема. Мыло в деревушках варят по старинке, тут оно продается на развес, отрежут душистый кусок, пахнущий земляникой или шоколадом, и упакуют в герметичный пакет. Можно везти в подарок сестрам, мамам, коллегам.

Электричество, как нам объяснили, здесь дорогое. Экологи на протяжении долгих лет воюют с ТЭЦ, загрязняющей окружающую среду. Еще одна головная боль местных властей — утилизация мусора. Правда, греки нашли странный способ избавления от него — они цементируют бытовые отходы и складывают их пластами, получаются этакие рукотворные горы, которые граничат с фруктовыми полями. Вот где, оказывается, живут музы поклонников постмодернизма.

Рай

для вегетарианцев

О местной кухне, наверное, и стоило начать рассказ. Я не Хемингуэй, поэтому сложно передать словами сочность фруктов и овощей, аромат хлебобулочных изделий, запах пряностей и нежность сыров. Это надо только пробовать, а не фотографировать и выкладывать в Инстаграме.

Первая неожиданность — здесь в большом дефиците коровье молоко. Крупный рогатый скот содержать дорого, поэтому используется суперпитательное молоко коз, сообщила нам гид. Из него делают просто изумительные йогурты, заправки к салатам. Очень советую попробовать: европейцы часто заполняли свои тарелки горами зелени, тертой моркови и других сырых овощей (которые вам в голову не придет есть даже с майонезом), заправляли этим чудом — просто божественно.

На столах каждый день — фрукты. Их выращивают критяне сами, не завозят с материка — апельсин, лимон, виноград, абрикос. Греки чаще используют в своей кухне свинину, что причиняло немало неудобств казахам, которым было не под силу пережить день без мяса.

Удивительно, сколько блюд можно приготовить из овощей! В одну из поездок мы с туристами остановились в трактире, где нам предложили более десяти вариаций на тему «кабачки в виде»: котлет, гарнира, блинов, салата, супа, разве только компот из него не делали. В отличие от турецких мастеров, греческие меньше внимания уделяют десерту — максимум найдете 5-8 видов пирожных и мороженое.

Как бы ни хотелось не обижать греков, но пришло время рассказать о лености. Во время поездки мы заметили сети под оливковыми деревьями. Наш гид с удовольствием поведала об этой стороне характера жителей Крита. По легенде, древние боги всегда благоволили грекам и подарили им оливковое дерево. По простой причине: эллины хотели ничего не делать, но жить сыто и богато. Оливковое дерево неприхотливое — не требует тщательного ухода, растет практически везде на острове. Но и этого оказалось мало: сейчас плоды собирают гастарбайтеры из Сербии и других балканских стран, которые и оставляют сетки под растениями. «Это чтобы поздние оливки не срывать вручную, они уже зрелые падают на землю. Позже их легче бывает собрать», — улыбается гид.

Несмотря на своеобразную вальяжность, неторопливость, греки все же подкупают своими искренними улыбками. Как бы ни штормило сейчас Элладу, ни кидало ее из стороны в сторону, люди здесь всегда рады гостям — щедро дарят красоту своей земли.

Шынар ТЕКЕЕВА,

фото из открытых источников