Котлеты, биточки, зразы, пельмени, сырники собственного приготовления — вот далеко не полный перечень блюд, которыми кормят рабочих вахтового поселка Тенгиз Жылыойского района нашей области сотрудники фирмы «Саян», возглавляемой Раисой Федоровной Макарович.
Данная фирма является дочерним предприятием АО «Тенгизнефтестрой», учредителем которого является председатель совета директоров ОЮЛ «Концерн TNS-Group» Тукен Танаевич Джумагулов. В нынешнем году ТОО «Саян» подало документы на соискание премии Президента РК «Алтын Сапа».
Компания была создана для обеспечения услуг в сфере общественного питания, гостиничного бизнеса и бытовых услуг для нефтегазового сектора. Если в первые годы в ТОО были привлечены около двухсот сотрудников, то в данный момент работают 532 человека. Стоит отметить, что на предприятии уделяют большое внимание профессиональному росту сотрудников, давая каждому шанс на развитие, от которого, кстати, зависит и дальнейший его заработок. Компания поставила себе цель стать лидером в сфере общественного питания и гостиничных услуг. Стоит отметить, что данные направления являются одними из слаборазвитых в нашей области. А ведь от развития данных услуг напрямую зависит и развитие другого кластера — туристического, специалисты которого сетуют на то, что не везде и не всегда туристов могут обслужить по нормативам. Но это было отступление от нашей темы.
Фирма «Саян» стремится создать все условия для сотрудников нефтегазового сектора, чтобы каждый свой день они начинали без бытовых забот. Стоит ли говорить, что создание условий для отдыха и проживания является одним из ключевых факторов повышения производительности труда. Важным событием в истории предприятия было заключение контракта с генеральным подрядчиком Agip KCO компанией Bateman на оказание услуг общественного питания, гостиничных, кетеринговых услуг на установке комплексной подготовки нефти и газа на Карабатане.
В данное время услуги питания оказывают в столовой «Енна» на 400 мест, расположенной в вахтовом поселке Тенгиз, в гостиничном комплексе «Оазис», столовой «Денхолм Жолдас» на 560 человек. Для обеспечения бесперебойной доставки продуктов питания был взят курс на создание собственных профильных объектов. В частности, были открыты подсобные хозяйства — свиноферма, по выращиванию птиц-индеек и страусов, теплица по выращиванию витаминной продукции, парикмахерская, медицинский пункт, переговорный пункт, производственные цеха.
ТОО «Саян» — предприятие общественного питания и торговли полностью оснащено торгово-технологическим и холодильным оборудованием, весоизмерительными приборами, модульным электрооборудованием, электроплитами, электрокотлами, электромармитами, раздаточными линиями, электрогрилем, жарочными и пекарскими шкафами, сборочно-щитовыми холодильными камерами. Склад оснащен электропогрузчиком с грузоподъемностью до 1 тонны.
Cистемы менеджмента, необходимые людские, материальные, финансовые и информационные ресурсы фирмы обеспечивают выполнение задач по удовлетворению требований потребителей и других заинтересованных сторон.
В данное время основными потребителями услуг фирмы являются иностранные компании ТОО СП «Кис/Орион», Ален Контракшн, «НПОК», ТОО «Денхолм Жолдас», ТОО «КСК», группа PFD, АО «Тенгизнефтестрой» и другие. Компания в перспективе намерена расширяться.
Гульжан ЕЛЕШЕВА
