Без развития кормопроизводства не может развиваться животноводство. Но в силу климатических условий в Атырауской области естественных сенокосов нет, хоть и имеются пастбища, но они малопродуктивны.
Девяносто процентов хозяйств раньше заготавливали сено, но источники заготовки — пойменные луга, лиманы естественные — сегодня их площадь очень мизерная, поэтому сельхозпроизводители почти полностью выкашивали естественные пастбища. Сейчас площадь орошаемых земель, площадь орошения кормовых культур сократилась до минимума, она может исчисляться 200, 500 га — максимум 1000 га — и это ничто по сравнению с площадями, которые были до обретения независимости.
Важно подбирать культуры, которые обладают засухо/соле/устойчивостью и которые могут одинаково производить высокую , как на засоленной земле, так и на солонце, и бурой почве. Я с 1971 года занимаюсь подбором кормовых культур на нашей местной проблемной почве. И в зависимости от расположения солей в почве, выделил для пригодного успешного возделывания такие корма, как донник, суданскую траву и волоснец ситниковый. Эти три вида трав везде проявляют высокую урожайность, тогда как, к примеру, люцерна на солнце не растет, и на засоленной земле с урожаем проблема. Зато на бурой почве обеспечивает хорошую продукцию. Но у нас земли комплексные. И нужна универсальная культура. Такая как суданская трава, а также донник и волоснец ситниковый. Последний — чисто пастбищное растение. Первые два — и сенокосные, и пастбищные. Поэтому я склонен считать и вообще рекомендую в Атырауской области не увлекаться расширением ассортимента кормовых культур.
Достаточно выращивать пару кормов для сенокосного использования — донник и суданскую траву. И скот будет упитанным. Эти две культуры вполне могут заменить зерновые концентраты, нужно лишь правильно составить рацион.
В нашей зоне плохо приживаются/всходят такие виды культурных злаковых пастбищ, как ежа сборная, различные виды овсяниц, только хорошо растет волоснец. И если создать пастбища с включением волоснеца, донника и суданской травы, то можно сказать, что скот круглогодично можно будет содержать в привязанном состоянии — то есть, без выгула на пастбище.
В Атырау естественные пастбища скудные, и они не могут обеспечить потребности животных. И здесь можно создать орошаемые культурные пастбища из трех видов. Кормить скот, кроме как на пастбище, также заготавливать зимой силос, сенаж, сено. Вот тогда надои молока можно повысить до 7 тысяч литров в год — и это неплохой результат, подчеркну, имея под рукой всего три вида кормов. Для высоких удоев нужны концентраты, разные виды жмыха, сахарную свеклу — словом, бесперебойно обеспечивать животных кормами, это очень трудная задача, не все могут с ней в Казахстане справиться! Поэтому мясное и молочное скотоводство не развивается. Но с помощью перечисленных мной растений можно держать скот и получать молоко.
Да, каждый вид травы требует определенного набора сельскохозяйственных машин — культиваторы, плуги. Но набрать такую технику фермерам невозможно. Если же ограничиться названными мною тремя видами культур, то набор сельхозмашин уменьшится на порядок. И за счет этого можно поднять экономику производства кормов!
Но этого многие не учитывают, потому что сегодня каждый фермер сам себе хозяин, он не может много пахать, сеять, так как у него набор сельхозмашин сугубо специфический.
Поэтому задача перед государством стоит такая: обеспечить техникой сельхозпроизводителей.
Правительство стало заботиться о выделении средств на удобрение, применение всяких химсредств.
Но наука не вмешивается в сельхозку, потому что нет востребованности.
«Предстоит продолжить переход к выращиванию более рентабельных культур» — сказал на расширенном заседании правительства Президент. Полностью согласен. И, думаю, нужно более внимательно относиться к опыту и советам ученых.
Болат МУХАМБЕТОВ
доктор сельскохозяйственных наук, агроном
