Согласитесь, любой женщине приятно получить корзину или букет роскошных цветов, особенно в весенний женский День 8 Марта. Поэтому кор-респонденты «ПК» в канун женского праздника отправились «поработать» продавцами в цветочный магазин и тоже подарить горожанам хорошее настроение, а заодно и узнать все тонкости цветочного дела.
НЕОЖИДАННЫЕ ПРЕПОНЫ
Оказалось, что устроиться в цветочный магазин продавцом хотя бы на один день довольно непросто. Милые на вид девушки, стоящие за прилавком цветочных магазинов, что находятся на улице Азаттык, узнав о цели моего визита, строгим категоричным голосом ответили, что с корреспондентами им общаться некогда – у них наступили горячие деньки, и у продавцов сейчас много работы. Ну что ж, как говорится, на «нет» и суда нет. Мы направили свои стопы дальше, благо цветочных магазинов у нас в городе много. И нисколько об этом не пожалели.
О ФЛОРИСТАХ, ВЛЮБЛЕННЫХ В СВОЕ ДЕЛО
Приветливые девушки Надежда и Асылай, так зовут продавца и флориста сети цветочного магазина «Гульдер әлемі», который расположен в микрорайоне Алмагуль, любезно согласились поделиться с нами своим опытом и научить нас азам торговли цветами, составления букетов. Оглядевшись, мы заметили, что выбор цветов в этом магазине огромный. Здесь представлено более 20 видов наименований: срезы роз и хризантем разных расцветок и длины, роскошные букеты, каскады (так называются собранные композиции из разных видов цветов и длины), аксессуары, визитки, мягкие игрушки, туески различных форм и более 50 наименований комнатных цветов.
Заметив, что я внимательно рассматриваю ассортимент, Асылай сообщила, что они еще ожидают поступление товара, и в праздничные дни всегда работают в усиленном режиме. Несмотря на то, что работы у них в эти дни действительно много, они, не отрываясь от дела, рассказали нам много интересного о своей любимой работе.
— Цветы я люблю с детства, помню, еще совсем маленькой девчонкой я все время собирала цветы, старалась соорудить какую-нибудь красивую композицию, подбирала камешки, ленточки, — рассказывает флорист со стажем Асылай. — Потом получила высшее образование по ландшафтному дизайну, окончила курсы флористики и вот уже 12 лет работаю в цветочном бизнесе.
Надо сказать, что Асылай не только продает цветы, но еще и занимается оформлением залов для торжественных мероприятий, проводимых у нас в городе. Вот, например, сцена в драмтеатре, оформленная тюльпанами к празднику 8 Марта, — это ее работа. А еще она занимается составлением свадебных букетов, бонбоньерок для жениха и свидетелей.
Ее коллега Надежда тоже имеет большой опыт в этом бизнесе, и хотя у нее нет специального образования, как говорит сама девушка, «цветы она чувствует душой».
– Цветы надо любить, лелеять и заботиться о них, знать, как за ними ухаживать, соблюдать определенный температурный режим воздуха, чтобы они не потеряли свою свежесть. Наши «подопечные», как дети, требуют к себе внимания круглые сутки, — говорит Надя.
За разговором с помощью своих наставниц я успела собрать красивую композицию из белоснежных лилий, розовых хризантем и зеленых декоративных листьев.
В течение всего этого времени от посетителей не было отбоя, приходили заказывать цветы для своих милых дам из различных организаций, родители со своими детьми, чтобы выбрать букет для учителей, молодые парни, которые покупали цветы для своих девушек.
Меня привлек один импозантный мужчина средних лет, которого зовут Газиз. Он пришел присмотреть букет ко Дню 8 Марта для своей любимой жены. Девушки предложили ему выбрать либо орхидеи, либо розы. Газиз договорился с девушками, что за букетом придет утром 8 Марта.
Ко всем покупателям у продавцов магазина чувствовался индивидуальный подход.
— Да, у нас так, — подтвердила мои догадки владелица сети магазинов Нуржамал Бекбердиева. — Этот магазин считается головным (вообще по городу у нее 4 точки), здесь работают семь продавцов, работа сменная (магазин круглосуточный), и у каждого из них есть постоянные наработанные клиенты, которые приходят именно к определенному продавцу. Ведь они должны быть не только компетентными в цветочных вопросах, но еще и уметь общаться с людьми, — говорит Нуржамал.
По словам девушек, очень многие покупатели хотят не просто купить цветы, а посоветоваться, кому какие цветы подарить, какое количество их должно быть и что означает тот или иной цвет.
В это время в магазин зашла пожилая женщина, чтобы купить букет цветов. Видно было, что она стояла в нерешительности, и тут Надежда пришла ей на помощь. Осторожно спросила, для кого предназначены цветы и на какую сумму она рассчитывает. Оказалось, что Роза апа приглашена к своей знакомой на день рождения. Денег у пенсионерки немного, поэтому и не знает, что ей выбрать. Надежда, узнав какого возраста именинница, предложила нашей покупательнице недорогой, но очень милый букет из белых роз. Заботливо обернув мокрые от воды стебли цветов пакетиком, она проводила покупательницу до двери и с улыбкой произнесла: «Приходите к нам еще».
ЯЗЫК ЦВЕТОВ
Поработав один день в цветочном магазине рядом с профессиональными флористами, мы научились «читать» язык цветов. И в канун Международного женского Дня 8 Марта мы решили поделиться с нашими читателями некоторыми знаниями.
Анжелика КИМ
