В одном уютном доме в Атырау, где слышны тихие шаги детей и ароматы национальных блюд, живет семья Зульфиры Османовой. Юрист с 20-летним стажем, она с легкостью совмещает работу и семейные обязанности, поддерживая баланс между традициями своих крымско-татарских и дагестанских корней. В доме царит тепло, а праздники превращаются в настоящее торжество многонациональности и культурного разнообразия.
Родом из Гурьева (ныне Атырау) Зульфира с юных лет впитывала в себя традиции, передаваемые в её семье. Со временем эти традиции нашли продолжение в её собственном доме, где она вместе с супругом, с которым они счастливы в браке уже 11 лет, воспитывает двоих детей — сына девяти лет и шестилетнюю дочь.
Несмотря на разницу в происхождении — в семье переплелись крымско-татарские и дагестанские традиции — здесь царит гармония и взаимное уважение.
— Различий в национальностях мы не чувствуем, — объясняет Зульфира, когда заходит речь о семейных традициях.
Вместо этого они видят обогащение своей жизни через разнообразие культур. В их доме принято соблюдать исламские обычаи, а праздничный стол всегда полон всевозможных блюд. Пока Зульфира рассказывает о своих семейных традициях, на кухне уже поднимается тесто для баурсаков — одного из любимых блюд семьи. Каждый праздник приносит с собой новые блюда и ароматы: от русских куличей до татарской лапши с фасолью — сезме, рецепт которой пришел из семьи её мужа.
— Дети просто обожают это блюдо, — с улыбкой говорит она. — Также не обходится и без традиционного дагестанского хинкала, который подается с мясом и чесночным соусом.
Звуки музыки наполняют дом Османовых не реже, чем ароматы их кулинарных шедевров. Татарская кайтарма и дагестанская лезгинка — любимые танцы семьи, объединяющие их культурное многообразие в единое целое. В моменты семейных собраний или праздников можно увидеть, как Зульфира и её дети легко подхватывают ритм, отдавая дань своим корням через музыку и танцы. Семья Османовых также глубоко привязана к казахской культуре и свободно владеет государственным языком. Для них Казахстан — дом, где они родились и выросли, и где их культурное наследие вплетается в повседневную жизнь. Особенно важно для них отмечать День Республики, когда их многонациональная семья гордится тем единством, которое существует в Казахстане.
