Ренат Агзамов создал кулинарное шоу в 35 лет, а Вячеслав Зайцев начал шить свою первую коллекцию, когда ему едва исполнилось 23. Можно ли повторить их успех в нынешних условиях? Об этом мы поговорили с молодыми предпринимателями-участниками проекта «ZHASPROJECT».
Организатором проекта «ZHASPROJECT» выступило РОО «Ассоциация по развитию сельского бизнеса «Ұлы Дала».
– Проект приобщил молодежь к социально-экономической жизни, дал шанс проверить свои возможности в деловом сообществе. На развитие собственного дела восемь начинающих бизнесменов получили по 1 миллиону тенге. Наша миссия – развивать и поддерживать сельский бизнес, повышать доход населения через предпринимательство, – сказала ментор Зульфия Кубеева.
На вопрос о том, как начать свое дело, конкурсанты ответили, что нужна поддержка. Конечно, это понятно, но еще необходимо думать о том, какой ты бизнес хочешь организовать, считает одна из участниц проекта.
– Если хочешь просто заработать денег, то используй трендовые вещи, которые хорошо продаются именно сейчас. Если думаешь построить что-то более серьезное, надо мыслить глубже. В идеале это должен быть такой продукт, который интересен тебе самому. И он в дальнейшем будет тебя мотивировать снова и снова, – посоветовала победительница проекта Акмарал Алжанова.
Она – молодая предпринимательница. На конкурс «ZHASPROJECT» Акмарал Алжанова представила вкусные, сладкие и мягкие пирожные.
– Со школы я любила готовить. Тогда я сделала свои первые пирожные и поняла, что процесс приготовления сладостей меня успокаивает и настраивает на позитив. Свои первые изделия я дала попробовать родителям и друзьям. Они оценили и похвалили меня. Скорее всего, именно это одобрение и стало отправной точкой в мир кондитерского дела, – сказала А. Алжанова.
Среди кондитеров достаточно много самоучек без специального образования. Однако это им не помешало добиться успеха.
– На первых этапах придётся вложить немалые денежные средства в различные курсы, так как «рецептиками из интернета» никого не удивишь. На курсах вы узнаете интересные техники и многое другое. Как и в любом другом бизнесе, сначала вы будете больше тратить, чем зарабатывать. Стоит заранее психологически себя к этому подготовить. Но, как известно, этого мало, ещё нужно усердие и терпение. Только спустя время дело может начать приносить деньги. Заработать кондитерским искусством может каждый, если, конечно, имеет огромное желание, свежие идеи, полет фантазии, нестандартное мышление. Существует масса вариантов подачи, всегда есть возможность придумать что-то новое. Не стоит опускать руки при первой же неудаче. Как и во многих других профессиях, придётся оттачивать своё мастерство на протяжении всей жизни, – уверяет Акмарал.
ПОВЕРЬ В СЕБЯ
У многих из нас есть своё маленькое хобби, позволяющее расслабиться и на время забыть о проблемах и заботах внешнего мира. Рисование, литература, вязание. Чаще всего плоды этого творчества остаются незамеченными. Однако некоторые таланты вовремя понимают, что на своих умениях можно зарабатывать. Одна из таких умелиц – Гульжанар Газизова.
– Меня с детства мама учила шить. Мне очень нравилось, и, повзрослев, я не бросила увлечение. Это отличное занятие, чтобы расслабиться и ни о чем не думать, как и любое творчество. А потом оказалось, что на этом можно подзаработать. И это не так сложно, как принято думать. С соцсетями все стало намного проще: ты просто создаешь свой паблик и выкладываешь туда всё, что делаешь. Люди находят, им нравится. Большая часть заказчиков приходит от друзей, знакомых, или просто предыдущий заказчик кому-то посоветовал. Сейчас моя задача – расширить свой бизнес, а далее планирую заняться рекламой и продвижением. До работы дизайнера я работала бухгалтером. Мне не нравилась моя профессия, тогда я решила поменять свое направление и поняла, что моё увлечение приносит прибыль.
Она шьет разные вещи – платья, нашивки, занавески. Иногда по заказу или по желанию.
– Если человек решит открыть свое дело с нуля, с чего ему стоит начать?
– Во-первых, поставь себе цель и ответь на вопрос «Для чего это мне надо?». Например, сделать подарок родителям, заработать на машину, купить квартиру. Затем определи срок, в течение которого надо достичь этой цели. В зависимости от этого, рассчитай, как много денег тебе надо заработать за месяц или неделю, чтобы приблизиться к цели. После этого может оказаться, что лучше работать на постоянной работе и получать ту же сумму, не открывая свое дело. Ведь бизнес – это риск, не забывайте об этом.
– Что бы вы посоветовали себе, если бы были школьницей?
– Не бойся признавать свои ошибки. Их надо исправлять и быть честным с собой. Уважай окружающих людей и помогай им, ведь в будущем, возможно, они поддержат тебя.
Рахима ХАЛЕЛ
