Санитарные врачи предостерегают: будьте предельно осторожны при покупке мясо-молочной продукции в любом виде. Большинство товаров реализуется с грубыми нарушениями требований и гигиенических норм.
Об этом более подробно в нашем интервью с руководителем отдела по соблюдению требований технических регламентов департамента по защите прав потребителей Анар ШАЙХИМОВОЙ.
– На что в первую очередь должны обратить внимание потребители?
– На маркировку. Это паспорт любой продукции, и он должен быть на каждом продукте. 85% несоответствующей пищевой продукции приходится на нарушение маркировки. Но именно на этот момент люди не обращают внимания. В первую очередь интересуются ценой и внешним видом. А ведь именно по марке или этикетке можно распознать все – не только состав, жирность или наличие ГМО. Если маркировка помятая, разорванная, размытая, это уже свидетельствует о неправильной транспортировке и хранении. Если продукт несколько раз размораживали и замораживали, маркировка сразу все выдаст. Особо внимательным надо быть, если товар весовой, и даты упаковки сделаны уже в супермаркетах или магазинах. Фасовщики уже давно научились их ювелирно переклеивать. Фраза «Только вчера привезли», как обычно говорят в магазинах, сама по себе ничего не означает. Возможно, и вчера, а до этого курица целый год хранилась на складе…
Марина КУАНЫШЕВА
Подробно со статьей можно ознакомиться в бумажной версии газеты «Прикаспийская коммуна»
