Буренки из США начали давать первую продукцию. В конце прошлого года ТОО «Первомайский» закупило партию крупного рогатого скота из Северной Америки. Сейчас свежая продукция пока реализуется только на рынке «Дина». Литр молока здесь можно купить по 130 тенге, творог — по 300 тенге, сметану — по 1200 тенге.
За одни сутки на ферме производится до 12 тонн молочной продукции. В торговых точках реализовываются полтонны молока, творога и сметаны, и это только одна четвертая часть молочной продукции. В апреле текущего года товаропроизводителями планируется открыть и подключить в эксплуатацию еще один цех по переработке молока. Все необходимое передовое оборудование закуплено в Италии. Работа на стадии завершения, после чего будут выпускаться 12 наименований молочной продукции.
Как отметил директор ТОО «Первомайский» Аманжол Ескариев, корова голштино-фризской породы ежедневно употребляет около 40 килограммов гидропоники и сена и дает 25 литров молока. Ежегодная норма потребления молока человеком составляет в среднем 350 литров. Это получается по 900 грамм молока на каждый день.
— Пока у нас 170 голов крупного рогатого скота. В перспективе планируется увеличение стада до тысячи голов, — проинформировал Аманжол Ескариев. — Мы будем не только снабжать наш регион своей продукцией, но и попытаемся выйти с экологически чистой натуральной продукцией на внешний рынок.
Также товаропроизводители рассказали, что стоимость молочной продукции зависит от ее жирности. Так, в «первомайском» молоке она превышает 4%, а в сметане — 50%. Для сравнения: в атырауских супермаркетах стоимость литра молока жирностью 3,2% от казахстанских производителей варьируется от 190 до 258 тенге, а сметаны жирностью 20% приблизительно 1020 тенге за килограмм.
По словам председателя правления АО «Национальная компания «СПК «Атырау» Абата Тасимова, данная натуральная молочная продукция пока реализуется лишь на рынке «Дина», но в скором времени продажа начнется и в супермаркетах областного центра. Помимо этого, согласно поручению акима области, сейчас разрабатывается проект строительства специализированного магазина. Он будет построен за счет средств СПК «Атырау». Ферма должна окупиться полностью за 10 лет.
— Раньше я и сам держал коров, поэтому очень люблю молочную продукцию. Ведь молоко очень полезно, богато витаминами, — сказал покупатель Мейржан Сапиев. — Увидев местную продукцию, я обрадовался, тут же купил молоко, сметану и творог.
— Сюда пришла в первый раз, это хорошо, что наш регион стал выпускать свое молоко. Попробуем, если понравится, то станем постоянными покупателями, — добавила пенсионерка Асия Молдашева.
Асель АППАЗОВА
