Бараны весом с молодую корову. Это не фантазии или мечты, а реальные достижения атырауских селекционеров, выращивающих овец знаменитой казахстанской едильбаевской породы.
Чтобы взвесить барана, требуется помощь не менее трех человек. Двоим с таким великаном просто не управиться. Животное с трудом помещается на весах. Всем своим видом показывая, что давно просится в Книгу рекордов Гиннесса.
— Самые крупные особи достигают веса в 140 килограммов. Но и средний вес баранов — не менее центнера. Овцы, конечно, полегче — килограммов 50-60, — рассказывает один из селекционеров племенного хозяйства «Суюндукский» Гайнулла Адилов.
Таких рекордсменов знаменитой казахстанской едильбаевской мясной породы выращивают в одном из племенных заводов. В сложные девяностые здесь не только сумели сохранить поголовье, над выведением которого работали целые научные институты, но и развили успех ученых прошлого. Сегодня в отарах племзавода более 12 тысяч овец.
— На мой взгляд, едильбаевскую породу спасла ее уникальная неприхотливость. Овцы этой породы могут круглый год самостоятельно добывать корм в степи. Они одинаково хорошо переносят как аномальную жару, так сорокаградусные морозы, пронизывающий степной ветер, снег, — говорит чабан Асан Нажимеденов.
Овцы едильбаевской породы пользуются спросом не только в регионе. Молодых баранов с удовольствием покупают в России. На Кавказе шашлыки из казахстанской баранины — самые дорогие.
— В этом году мы уже продали 4 тысячи голов овец. Еще 2 тысячи готовы к отправке, — сообщил директор племенного хозяйства «Суюндукский» Жанболат Нугманов.
По словам овцеводов, спрос со стороны российских партнеров растет в геометрической прогрессии. Уже сегодня заключено договоров на поставки в будущем году на экспорт 60 тонн баранины.
Виктор СУТЯГИН,
Курмангазинский район
