После прошедшей девальвации национальной валюты стоимость продуктов питания заметно выросла. Во-первых, выросла цена у производителей продуктов, также на местном уровне произошел рост тарифов на коммунальные услуги, ГСМ и т.д. Но исполнительная власть имеет определенные рычаги для стабилизации цен на социально значимые продукты. Как они работают?
К овощной интервенции готовы!
Атырауские аграрии еще год назад заявляли о возвращении овощного рынка, с тех пор массового завоза овощей к нам не происходит. Теперь стабилизационный фонд области заполняется местными овощами и при необходимости путем проведения продуктовой интервенции они участвуют в стабилизации цен на овощную продукцию.
Как сообщил главный менеджер СПК «Атырау» Дмитрий Дю, в этом году они заключили форвардные договора с пятью крестьянскими хозяйствами области на поставки сельхозпродуктов в общем объеме 2620 тонн. Срок завершения поставок по договору намечен на конец ноября. По словам Дмитрия Дю, в ближайшее время будет утверждена цена реализации продуктов, после чего овощи поступят в торговые точки. Стоимость сельхозпродукции стабфонда, реализуемой в специально отведенных точках и на ярмарках, будет на 15-20 процентов ниже рыночной. Таким образом, организуемая овощная интервенция будет работать на стабилизацию цен.
Картофельно-яичная диета
— Какие еще продукты будет реализовывать стабфонд области?
— Кроме овощной продукции, мы заключили договор с жылыойской компанией «Атырау сауда» на поставку до 31 декабря 1 млн. куриных яиц. Первая партия яиц поступила на позапрошлой неделе, она была реализована в двух супермаркетах «Биомарт» в 3 мкр. Авангарда и в ТЦ «Байзаар». По договоренности яйца 1 категории реализуются по цене 19 тенге за штуку. На сегодня реализовано 22 тысячи яиц. В будущем яичная продукция будет реализовываться в остальных супермаркетах города.
— Я была в супермаркете «Байзаар» в прошлую пятницу, но там стоимость куриных яиц составляет 28 тенге за штуку. Работники сообщили, что был один завоз на прошлой неделе.
— Да, завозили один раз. Но поставки будут продолжены.
— А как же остальные продукты, в 2010 годах стабфонд закупал растительное масло, сахар, крупы, макароны и т.д.
— Как говорилось выше, перечень закупаемых продуктов утверждает областная комиссия. В этом году в перечень внесли только овощи и яйца…
Цены не растут, или Мы не там закупаемся!
Руководитель городского отдела предпринимательства Руслан Ибраев, указывая на данные в компьютере, убедительно заявил, что по их данным роста цен нет.
— Мы ежедневно мониторим цены на 33 наименования социально значимых продуктов. По нашим данным, скачков цен на эти продукты нет.
— Постойте, а, как же чай, который, кажется, дорожает с каждым днем. Или масло растительное, кефир, молоко? Давайте сравним цены хотя бы за 10 октября и 10 ноября текущего года?
— Давайте, действительно в месячном сравнении рост заметен. Рис за исследуемый месяц подорожал на 3,7%, крупа овсяная — на 1,4%, перловка — на 7,5%. Хлеб подорожал на 1,6%, мясо — на 5%, куры — на 7,1 %. Молоко пастеризованное (3,2%) — на 8,7%, кефир (3,2%) — на 16,3%, яйцо куриное — на 16,2%. Кстати, чай подорожал на 12,3%. В то же время есть снижение цен – гречка упала в цене на 23,6%, окорочка — на 9,3%, масло сливочное — на 33,5%, масло растительное — на 1,1 процента. Для анализа берется средняя по городу цена продукта.
— Не уверена, что покупатели заметили эти положительные изменения. А что повлияло на заметное, до 33 процентов, снижение стоимости сливочного масла?
— В октябре по городу 1 кг сливочного масла 72,5% жирности стоил в среднем 1179 тенге, сегодня цена составляет 784 тенге. Дело в том, что супермаркеты «Идеал» и «Лидер» завезли это масло по цене 485-570 тенге.
— Интересно, откуда такая разница, или масло можно найти подешевле, или поставщики уменьшили свою маржу? Кстати, как меняется цена на чай?
— Насчет масла не могу сказать. А по чаю у нас последний рост составил 3,7%. Самый дешевый чай продается в «Лидере» (ТД «Тамаша) – 1600 тенге за 1 кг, самый дорогой – 2788 тенге в супермаркете «Биомарт» (ул. Канцева).
— По вашим данным, в городе некоторые продукты реализуются по низкой цене. Но искать эти магазины нереально. Назовите, к примеру, какова самая меньшая стоимость кефира в городе, кто производитель и где можно его купить?
— Самая низкая цена на кефир в городе составляет 222 тенге, самая высокая — 284 тенге. При проведении мониторинга мы не интересуемся производителем…
Мы убедились, в супермаркете ТЦ «Байзаар», действительно, большой выбор кефира, там есть и за 222, и за 286 тенге, но качество первого продукта оставляет желать много лучшего.
Огуречно-томатный
форс-мажор
Стоимость тепличных огурцов и томатов неоправданно высока, считают горожане. Цены на огурцы и томаты в супермаркетах доходят до 550- 600 тенге за 1 кг. Почему так дорого, ведь они выращены на территории области?
Свою позицию по этому поводу выразил руководитель ИП «Жумагалиев» Утемис Жумагалиев. Хозяйство на территории города имеет тепличный комплекс в 2 га, где выращиваются огурцы и томаты.
— Себестоимость овощей в зимний период выше, чем в теплое время года, к примеру, себестоимость огурцов составляет 350-400 тенге за 1 кг, томатов – 400-450 тенге. По таким ценам овощи сдаются оптовым перекупщикам. Самые высокие затраты составляют расходы на газ и минеральные удобрения, а еще выросла стоимость субстрата и картонной тары. К примеру, за газ мы платим в месяц по 600-700 тысяч тенге, мы просили снизить тариф для сельхозпроизводителей, как делает 20% скидку «Атырау Жарык», но газовики отказались. Поэтому зимой тепличный бизнес многих сворачивается. Отсюда и рост цен.
— В городском отделе сельского хозяйства сказали, что вы самый крупный местный поставщик тепличных овощей. Поэтому рынок чутко реагирует на присутствие и отсутствие ваших огурцов и томатов.
— В Атырау тепличных хозяйств, работающих круглый год, всего два. Это теплицы «Атырауагросервис» и мы. Но у коллег какие-то проблемы и они не торгуют. Действительно, когда у нас завершается реализация урожая, цены вырастают ненадолго, потом на рынок приходят шымкентские и китайские тепличные огурцы и томаты. У них цены ниже из-за низкой себестоимости, в том числе и из-за благоприятных климатических условий. Также зимой урожая всегда меньше, весной — больше, ведь благоприятными условиями для роста тепличных овощей являются солнечные дни. Сегодня мы завершили сбор урожая огурцов, новый урожай будет только в феврале, а томаты будут на рынке до января следующего года.
— А где вы торгуете?
— Мы сдаем свою продукцию в супермаркеты города. Также у нас есть торговая точка в ТЦ «Коктем».
Алма ТУРГАНОВА
