Падение улова осетровых началось давно, и это стимулировало начало работ по их искусственному воспроизводству. Атырауский осетровый рыбоводный завод выпустил в реку Урал первую партию мальков рыбы осетровых пород — 1 млн. 251 тыс. осетрят и белужат. Вес мальков, выращенных в искусственных условиях на прудах завода, — от 5 до 20 граммов. Всего на данном предприятии в свободное плавание выпустят 3,5 млн. молоди рыбы ценных пород.
Осетровые продолжают занимать особое место в мировой аквакультуре, и это обусловлено их высокой пищевой ценностью. В настоящее время данные виды нуждаются не только в охране, но и в восстановлении численности за счет организации их искусственного воспроизводства. Этим с 1998 года занимаются специалисты РГКП «Атырауский осетровый рыбоводный завод». Предприятие находится на правом берегу Яицкого рукава Урала — дельте реки — на окраине пригородного села Еркинкала. По словам директора рыбоводного завода Рашидена Калидуллина, в нынешний сезон, в том числе с помощью природопользователя — ТОО «Жемчужина», добывавшего рыбу на тонях Нижняя Дамба и Пешной, было заготовлено 10 штук особей осетров, 140 севрюг и 5 белуг. Из производного полового материала специалисты завода получили 6 млн. оплодотворенных икринок. За два месяца из них вырастили первые миллионы малечков.
16 июля работники рыбозавода подготовили к выпуску в свободный водный «полет» первую партию осетровой «малышни». Заводи по выращиванию молоди по площади довольно внушительны — в этот день в двух прудах ждали своей очереди осетрята, еще в двух — севрюжата. В остальных шести прудах мальки догоняют свой вес, и однажды тоже придет их «праздник».
…На берегу прудов работают сотрудники завода, в задачу которых входит контрольный вылов молоди, а затем подсчет ее количества. Вылавливаемых специальными тралами мальков помещают в емкости с водой, пересчитывают и после этого выпускают обратно. Все происходило при непосредственном участии комиссии, в составе которой были представители облакимата, Жайык-Каспийской межобластной бассейновой инспекции рыбного хозяйства, Атырауского филиала «КазНИИРХ», «Казрыбхоза» и «Урало-Атырауского осетрового рыбоводного завода».
По правилам молодь можно выпускать на «свободу» уже тогда, когда она достигает веса 3 граммов. Однако при такой явной хрупкости слишком низкий процент выживаемости мальков, то есть, чем они крупнее, тем выше шансы на жизнь.
— Российские коллеги считают, что существующая норма — 3 грамма — для выпуска малька явно недостаточна, — поясняет Рашиден Калидуллин. — Специалисты российских рыборазводных заводов, бывавшие в прежние годы у нас, высоко оценивают нашу выращенную молодь.
Действительно, обитатели атырауских севрюжьих и осетровых «яслей», которых аккуратно и бережно подсчитывали работники завода, довольно упитанные. Не удержалась и попросила подержать малька. Остроносенькие толстенькие рыбные «малыши» размером чуть больше увесистой кильки были шершавы на ощупь и вызывали некоторое умиление, а у работников осетрового завода — обеспокоенность. Чувствовалось, что они трепетно относятся к своим «малышам», они для них дороги, поэтому попросили гостей быстрее отпустить мальков в воду. Заводчан понять можно, столько труда и заботы вложено в выращивание молоди, а в руках человека, вне естественной среды, осетрятам, мягко говоря, явно не комфортно.
Каким образом устанавливается количество выращенных мальков? Как выяснилось, подсчитать их поштучно просто невозможно, для этого нужны специальные конструкции, малько-уловители.
— Существует специальная методика подсчета, и этот способ называется бонитировочным, — поясняет главный рыбовод предприятия Зухра Губашева. — То есть делается десять ориентировочных выловов мальков. После чего производится пересчет на площадь пруда, с поправкой на уловистость самого трала. Отсюда можно вычислить приблизительное количество рыбы.
Между тем директор рыбоводного завода Рашиден Калидуллин показывает на электронные весы.
— Смотрите, 15-сантиметровый осетренок весит 18 граммов, — доволен руководитель завода.
Вес мальков осетров — от 10 до 20 граммов, севрюги — от 5 до 15 граммов. По информации Зухры Губашевой, это говорит о хорошей кормовой базе. Пруды были заранее подготовлены к усиленному питанию молоди. Малышня от пуза отъедалась всевозможными деликатесами в виде дафний и разных органических удобрений.
Настало время прощаться с мальками. После подсчета рабочие осетроводного завода открыли шлюзы у прудов. К утру следующего дня пруд опустеет. Вся молодь рыбы осетровых пород попадет в Урал и дальше пойдет в Каспийское море.
Как проинформировал директор республиканского государственного казенного предприятия «Атырауский осетровый рыбоводный завод» Комитета рыбного хозяйства РК Рашиден Калидуллин, в скором времени ожидается выпуск еще двух партий мальков. Таким образом, общий выпуск на данном предприятии составит 3,5 млн. штук ценных рыбок. Еще одно предприятие по разведению мальков — «Урало-Атырауский осетровый рыбоводный завод» — также выполнит план в объеме 3,5 млн. мальков рыбы осетровых пород.
Светлана НОВАК,
фото Ануара АБИЛГАЗИЕВА
