Каждый из жителей Атырау точно знает, что он будет делать в этом году на Наурыз: сначала пойдет на площадь, где уже по традиции раскинется настоя-щий юрточный городок, с алтыбаканом, с умопомрачительными запахами куырдака и баурсаков… Здесь можно будет повидаться с друзьями, посмотреть театрализованное представление, поболеть за палуанов, а, может, и самому поучаствовать в национальных играх. Потом каждый из нас наверняка направится в гости, где за щедрым дастарханом будет произносить добрые пожелания радушным хозяевам. А что будут делать те, которые в силу работы или по семейным обстоятельствам справят Наурыз на чужбине?
«Прикаспийская коммуна» нашла несколько жителей Атырауской области, которые уже имеют опыт празднования Наурыза в другом государстве или только готовятся встретить этот праздник обновления и надежд на лучшее.
Эйлюль живет в Измире, в Турции. А раньше она была Еленой (ради мужа имя даже изменила на турецкий манер) и проживала в Атырау. Елена несколько лет назад вышла замуж и вместе с мужем уехала на его родину. Наурыз в Турции отмечают. Однако преимущественно в деревнях. В Турции Наурыз называют по-своему — «Невруз».
— Но мы сами Наурыз празднуем с семьей, — говорит Эйлюль. — В этот день у нас на столе баурсаки и булочки-птички — «жаворонки». У православных в этот день считается, что если испечешь булочку-жаворонок и угостишь близких — зазываешь весну, тепло.
Эйлюль рассказала, что если им скучно на праздник, они идут в Общество культуры имени А. Солженицына, созданное бывшими жителями СНГ, которые сегодня проживают в Измире. И на каждый праздник — мусульманский, православный, собираются здесь вместе. «Я всегда говорю, улыбаясь, что мы — казахи, и отмечаем любые праздники. А уж Наурыз — особенно», — поделилась она.
Елена нынешний Наурыз встретит в отчем доме — приедет к родителям в Атырау на несколько дней. Поэтому она уже в предвкушении от вкусного наурыз-коже и булочек-жаворонков, которые приготовит ее мама.
Другой житель Атырау Талгат Жумагазиев по долгу службы несколько раз справлял Наурыз в Азербайджане. И был удивлен абсолютно иным празднованием Наурыза.
— На Новруз — в Азербайджане праздник называется именно так — столько сладостей, что просто диву даешься! Везде, где ты в этот день ни побываешь, тебя угощают пахлавой, сладким печеньем, медом. А еще в весенний Новый год у азербайджанцев есть своя зеленая «елка»: ее роль выполняет зеленая поросль пшеницы на тарелочке, обвязанная ярко-красной лентой. Этой пшеницей азербайджанцы обмениваются друг с другом на Новруз. На ужин хозяева обязательно готовят несколько видов душистого плова.
А однажды аккурат на Наурыз Талгату пришлось отправиться в командировку в Штаты. «Опять на любимый праздник буду в чужой стране!» — подумал с грустью наш собеседник. Однако каково же было его удивление, когда в командировке Талгат почувствовал себя… как дома!
«Со мной были нефтяники из Азербайджана. Они-то мне поведали, что на Наурыз в Хьюстоне одной некоммерческой организацией организуется масштабный фестиваль. Мы побывали на нем. Это был настоящий праздник культуры тюркских народов». По словам Талгата, на фестивале было широко представлено культурное наследие тюркских народов: начиная с Боснии, Турции, Азербайджана и заканчивая Казахстаном, Киргизией, Туркменистаном и Узбекистаном. Гости фестиваля получили возможность познакомиться не только с тюркской культурой, но и традиционным гостеприимством этой группы народов, народной музыкой, танцами и кулинарным искусством. Словом, в тот год Наурыз в Хюстоне для Талгата практически ничем не отличался от Наурыза в Атырау.
Еще одна наша землячка Акбота Грамина вышла замуж за москвича, и вот уже который год «мотается» с ним по городам и весям. Точнее — по странам и континентам. В позапрошлом году они встретили Наурыз в Эмиратах, куда отправили супруга Акботы на работу. В 2013-м наша героиня жарила баурсаки 22 марта, глядя через окно, как туман окутывал лондонские скверы. В этом году Акбота собирается на Наурыз сварить бешбармак. Несмотря на то, что в Лос-Анджелесе не так просто найти хорошую жирную баранину.
— Я стараюсь чтить свои традиции, и всегда отмечаю праздники, которые раньше в Атырау справляли. Рассказываю детям — у меня их двое, мужа тоже погружаю в это. Например, Павел уже знает — если пятница, значит уже с утра у нас на столе шельпеки и баурсаки. А Наурыз он всегда ждет — бешбармак очень любит!
Акбота зарегистрирована в сообществе «Казахстанцы в США» и иногда участвует в тамошних мероприятиях. Но все равно очень тоскует по дому: никакие заморские красоты не сравнить с родной степью, с дивными родными просторами и с открытыми в общении людьми.
Надежда ШИЛЬМАН,
фото Ануара АБИЛГАЗИЕВА
