Со 2 декабря в продуктовых магазинчиках цена социального хлеба выросла на 5 тенге, составив 95 тенге. Но в супермаркетах остались прежние цены. По данным отдела предпринимательства, стоимость хлеба осталась в пределах установленных областной комиссией цен – 94,5 тенге.
– На четвертый квартал текущего года предельная цена муки первого сорта составила 189 тенге за 1 кг, соответственно цена буханки социального хлеба не должна превышать 94,5 тенге. Основная причина роста – повышение стоимости муки первого сорта, которая выросла из-за роста цены на зерно. Рост цены на муку произошел в сентябре, составив 22,9 процента, т.е. со 140 тенге за килограмм до 172 тенге – мука «Желаевская» (Уральск), мука «Патша» (Костанай) – с 140 до 170 тенге и мука «Белес» – (Актобе) с 144 тенге до 172 тенге. В последнее время также выросли цены на растительное масло (19,6%), сахар (18,3%) и яйца (16,9%), а эти продукты используются при выпечке хлеба, поэтому рост был ожидаем. Пекарни города повысили стоимость своей продукции, а их реализаторами являются продуктовые магазины и рынки. Но в супермаркетах повышения не было, есть разные цены: «Марко» – 78 тенге, «Идеал» – 80 тенге, «Ярмарка» – 85 тенге, «Анвар» – 90 тенге, – говорится в сообщении.
Напомним, на предприятии «Даулет нан» запустили в эксплуатацию вторую линию по производству муки, и оно обязалось увеличить точки реализации социального хлеба. В то же время местные пекарни предпочитают при выпечке использовать муку Желаевского комбината ЗКО из-за оптимальной клейкости, несмотря даже на то, что цена выросла.
Алма ТУРГАНОВА
