Для стабилизации цен на продукты питания и снабжения населения продовольственными товарами местного производства в нашей области принята программа развития агропромышленного комплекса региона, рассчитанная на 2011-2014 годы. Успешная реализация документа должна до минимума снизить зависимость области от поставок сельхозпродукции из других регионов.
ОТ ОВОЩЕВОДСТВА К САДОВОДСТВУ
5 лет назад процентное соотношение завозимой продукции растениеводства в область извне составляло 80-90 процентов, сегодня показатель снижен до 30-40 процентов. Это достигнуто за счет роста объема сельскохозяйственного производства. По сведениям главного специалиста отдела экономического анализа и финансов областного управления сельского хозяйства Адильжана Садыкова, в текущем году урожай картофеля по области составил 11,8 тыс. тонн, что на 115 % выше уровня прошлого года, овощей – 49 тыс. тонн (110%) и бахчевых культур — 15,8 тыс. тонн (132%). Также увеличился объем применения минеральных удобрений почти в 3 раза, составив 870 тонн.
Кроме того, в области активно применяются передовые технологии полива на открытом грунте. Крупными крестьянскими хозяйствами — «Атырау-Агроонимдери», «Райхан», «Сабуров», «Джумагалиев», «Дастан», «Сандугаш», «Кениш», «Арай», «Бисенов» и «Карагаев» с применением технологий капельного орошения выращиваются сельхозкультуры на площади 451 га, в том числе 157 га занято плодово-ягодными насаждениями, 189 га — картофелем и 105 га — овоще-бахчевыми культурами (в 2010 году — 255,5 га).
Сегодня прилавки наших рынков и магазинов заполнены привозными фруктами. Но недалек тот день, когда жители смогут приобретать яблоки и виноград, выращенные в местных садах. Одним из крупных садоводческих хозяйств области является ТОО «Атырау-Агроонимдери» с яблоневым садом в 170 га. Скороспелый сорт дает урожай через два года после посадки, садоводы в течение уже двух лет реализуют свою продукцию в областном центре. Также в прошлом году в КХ «Сабуров» заложен фруктовый сад на территории 20 га, кроме того, садоводство осваивается многими небольшими и мелкими хозяйствами области. Большой потенциал в этом направлении имеют старые садоводческие хозяйства (к примеру, подсобные хозяйства в районах области, дачные участки жителей областного центра), которые нужно возродить, и тогда привозные фрукты уступят место местным плодам, соответственно будет укрепляться экономика региона. Для этого необходимо отремонтировать дороги и обеспечить поливную воду. В последнем вопросе выгодным вложением может стать строительство водонапорных башен, здесь расход энергии небольшой и обеспечивается равномерное распределение воды. Также можно применять водоподъемные ветряные мельницы. В Курмангазинском районе проживает известный умелец Владимир Башмаков, который занимается установкой таких мельниц в хозяйствах. Производительность ветряных мельниц составляет 3-5 кубометров за 1 час, сооружение способно работать при слабом ветре в 3-4 м/сек.
Также в этом году в области сделан серьезный задел по картофелеводству, два хозяйства посадили картофель на площади 150 га. На территории Каиршахтинского сельского округа КХ «Карагаев» посадил голландский картофель на 50 га, установил в поле израильское оборудование капельного орошения. В результате сегодня хозяйство завершило сбор урожая, причем с 1 га было собрано 150-200 центнеров картофеля. По словам специалистов сельскохозяйственного управления, предположительно, урожай хозяйства составит 800 тонн. На территории Махамбетского района также ТОО «Осерис Интра» был посажен картофель на площади 108 га, но из-за поздней посадки урожай будет меньше ожидаемого, считают специалисты.
Главной проблемой отрасли является отсутствие профессиональных кадров, к примеру, нет садоводов, овощеводов, агрономов. По словам заместителя начальника областного управления сельского хозяйства Серика Сарсекенова, отсутствие специалистов отрицательно сказывается на развитии растениеводства в регионе. В управлении предпринимаются меры по организации обучения местных выпускников дефицитным специальностям.
Сегодня в области действует 24 овощехранилища общей вместимостью 15,8 тыс. тонн. На стадии завершения строительство овощехранилища на 5330 тонн ТОО «Орда», тепличный комплекс мощностью 600 тонн овощей в год ИП «Джумагалиев У». На сегодня действуют 12 теплиц общей площадью 4,5 га, из которых в 7 хозяйствах площадью 3,6 га при поливе применяется технология капельного орошения. В текущем году планируется введение в эксплуатацию еще 5 теплиц площадью 3,4 га, в их числе вторая очередь теплицы площадью 0,5 га на средства местного бюджета. В данный момент бюджетные овощехранилища заполняются овощами, осуществлен завоз лука, третья часть от 800 тонн закупленной сельхозпродукции складирована. Также закуплено 500 тонн моркови – овощи вагонами прибывают из южных областей. В 3-х складах двух овощехранилищ будет храниться 3 тонны карагандинской картошки. Большие ящики, заполненные картофелем, уже находятся на режиме температурного понижения. Визуально карагандинский «красный» картофель и крупный южный лук имеют прекрасный товарный вид, и важно, чтобы она в таком же виде дошла до потребителя в момент реализации. Для этого сельхозпродукция будет храниться в специальных условиях с определенной влажностью, температурой и т.д.
Первая посадка в построенном тепличном комплексе состоялась в начале года, а с конца мая начался массовый сбор урожая, который продолжается по сей день. После завершения сбора урожая будет производиться новая посадка рассады томатов. С мая по ноябрь собрано и реализовано 73 тонны томатов, предположительно, весь объем урожая составит порядка 80 тонн.
Завершаются работы в теплице второй очереди. В ней будут выращиваться огурцы, в декабре здесь уже будет высажена рассада.
ЖИВОТНОВОДСТВО ПЕРЕЖИВАЕТ ПОДЪЕМ
Жители областного центра давно уже употребляют мясо уральских буренок, доля привозной продукции на рынках составляет 60 процентов. Остальные 40 процентов к нам доставляется из районов области. Местный показатель можно было увеличить при наличии нормальных дорог, считают в областном управлении сельского хозяйства. Есть достаточно крепкие животноводческие хозяйства в районах, которые способны доставлять в город скот для забоя.
За последние три года во всех категориях хозяйств увеличилось поголовье КРС на 6,5% и составило 194,3 тыс. голов, в том числе коров — на 7% (80,8 тыс. голов), овец и коз — на 8% (741,5 тыс. голов); лошадей — на 11,3% (54,3 тыс. голов); верблюдов — на 8% (35,7 тыс. голов) и птиц — на 3,3% (61,7 тыс. голов). Соответственно, увеличилось производство мяса на 7,6%, составив 32,4 тыс. тонн, молока — на 5,5% (46,3 тыс. тонн), яиц — на 4% (1527,3 тыс. штук).
Число племенных хозяйств по сравнению с 2008 годом увеличилось на 8 единиц и составило 20 хозяйств, КХ «Асыл-Агро» получило статус племенного хозяйства по разведению КРС мясного направления. На территории Индерского района и областного центра предприятие построило две откормочные площадки на 1000 голов КРС. В Индер пока завезено 500 голов, а в Атырау — 1000. В данный момент завозятся корма. Еще одним крупным хозяйством области является ПК «Макаш». Племенной завод — одно из крупных сельхозформирований по разведению племенных овец едильбаевской породы. Таких крупных хозяйств по разведению овец в области еще два – КХ «Курмангазы» и КХ «Суюндук», овцы которых по живой массе и уровню мясо-сальной продуктивности занимают одно из первых мест среди разводимых пород овец в мире.
Всего по области будет создано 6 откормочных площадок для крупного рогатого скота, 5 молочно-товарных ферм, 2 птицефабрики и 11 предприятий по переработке животноводческой продукции.
За последние годы наблюдается стабильная тенденция субсидирования из республиканского и местного бюджетов для развития отраслей сельского хозяйства. Кроме того, хозяйствующие субъекты области ежегодно обеспечивают потребность в грубых кормах для успешной зимовки скота. Так, к примеру, в текущем году при потребности 605,0 тыс. тонн заготовлено свыше 650,0 тыс. тонн.
Для проведения комплексной работы по обеспечению продовольственной безопасности в области реализуется ряд проектов. Это — строительство молочного завода мощностью 20 т/сутки, коммунального рынка со складским помещением на 2,0 тыс. тонн для хранения социально значимых продуктов питания, птицефабрик яичного направления ТОО “Атырау-Сауда” и КХ «Карагаев», мясного и яичного направления КХ «Атырау-Агроонимдери», откормочной площадки на 1000 голов КРС КХ «Асыл-Агро», цеха по выпуску колбасных изделий КХ «Достан-Ата» и цеха по выпуску макаронных изделий ТОО «Спик-А».
Реализация мер по обеспечению продовольственной безопасности области и проектов по развитию АПК позволит стабилизировать ситуацию с сезонными колебаниями цен на продукты питания и способствовать созданию продовольственного пояса. При этом все усилия будут направлены на повышение качества и конкурентоспособности продукции, выпускаемой местными товаропроизводителями.
Алма ТУРГАНОВА
