В Казахстане уже намолочено 22 миллиона тонн зерна, что превосходит рекордный урожай 2009 года, сообщил министр сельского хозяйства Казахстана Асылжан Мамытбеков. По прогнозам Минсельхоза, нынешний урожай в стране будет рекордным за последние 60 лет — планируется собрать около 25 миллионов тонн зерновых. В прошлом году сбор был низким из-за сильной засухи, всего в чистом весе было собрано 12,2 миллиона тонн и экспортировано 6 миллионов тонн. На сегодняшний день уже 86 процентов площадей убрано, а правительство комплексно рассматривает вопросы реализации, хранения зерна.
Мы поинтересовались у местных специалистов, как может повлиять рекордный урожай на ценообразование мучных продуктов.
— В связи с рекордным урожаем нынешнего года стоимость хлеба однозначно будет стабильной, более того, есть все предпосылки для снижения цены на главный продукт. Вскоре со всех зерновых областей к нам начнет поставляться мука нового урожая, что приведет к снижению оптовых цен на муку. Соответственно, предприниматели-хлебопеки тоже могут снизить стоимость своей продукции, — считает начальник торгового отдела горакимата Кадыргали Турганов.
В последние два года в целях стабилизации цен на хлеб завоз муки в область осуществлялся централизованно через одного выбранного оператора — ТОО «Спик А». Но сегодня в связи с изобилием зерна услуги единого оператора могут и не понадобиться, считает руководитель предприятия Альфия Муханова.
— В последние годы небольшой урожай зерна привел к росту стоимости хлеба, поэтому наше предприятие в качестве оператора поставляло муку в область по фиксированной цене 46 тенге за 1 кг. Мы обеспечивали все хлебопекарни области первосортной мукой стоимостью 48 тенге за 1 кг (2 тенге — транспортные расходы). К примеру, в прошлом году 1 октября мы уже начали поставки муки из нового урожая. В этом году пока никакой информации от Зернового Союза Казахстана не поступало, еще идет сбор урожая. Вполне возможно, что в связи с рекордным урожаем в этом году зернового интервенционного пула просто не будет. Думаю, мы можем рассчитывать на снижение стоимости муки, но отразится ли это на розничной цене хлеба, сказать пока не могу. Это уже как решат предприниматели, — отметила Альфия Муханова.
Алма ТУРГАНОВА
