Кулинарные мастер-классы, национальные игры и творческие задания. Так интересно в Атырауском гуманитарном колледже им. К. Дутбаевой прошло интерактивное мероприятие.
Чтобы воспитывать молодёжь в духе национальных ценностей, важно не только говорить об этом на уроках или читать лекции, но и показывать на личном примере. Эту идею на практике воплотили преподаватели и студенты колледжа имени К. Дутбаевой, организовав интерактивное мероприятие под символичным названием «Ұлттық тәрбие өзегі – ізгілік пен қамқорлық» («Истоки национального воспитания — доброта и забота»).
Как объясняет преподаватель педагогики и психологии Сара Исаканова, программа включала кулинарные мастер-классы, национальные игры и творческие задания.
В этот день девушки учились накрывать традиционный дастархан, замешивали тесто для мант и баурсаков, готовили коже.
– Казахский дастархан — не просто стол с угощениями, а важный символ уважения, единства и гостеприимства. Традиция требует накрывать его светлой скатертью. К дастархану всегда относились с почтением — нельзя было перешагивать через него. Недаром в народе говорят: «Дастарханнан биік емес», что означает: человек не должен ставить себя выше традиций и общих ценностей, – сказала Сара Исаканова.
Особое внимание уделили плетению кос — шаш өру — древнему обряду, символизирующему женственность и красоту казахской девушки. Юноши тем временем участвовали в состязаниях по аркан тарту (перетягивание каната) и асык — старинной игре, где требуются ловкость и меткость.
– Ребята с большим интересом включились в процесс, – делится Сара Исаканова. – Было радостно видеть, как молодёжь с уважением относится к традициям, задаёт вопросы, старается понять смысл каждого обычая.
Будущая учительница начальных классов Нурлыайша Давлетова признаётся, что участие в мероприятии помогло ей вспомнить семейные традиции.
– Мне очень понравилось лепить манты. Сразу вспомнила, как мы с мамой готовили их дома, – рассказывает девушка. – Сегодня я успела слепить примерно двадцать штук! Было весело и по-домашнему.
Нурлыайша живёт в общежитии колледжа и рассказывает, что бытовая жизнь студентов — это отдельная школа самостоятельности.
– После занятий мы с девочками сами готовим обед и ужин, – говорит Нурлыайша. – Скидываемся на продукты, чаще всего жарим картошку — это уже наше фирменное блюдо. А когда хотим устроить праздник, готовим плов. Каждая помогает по-своему: кто-то режет овощи, кто-то следит за кастрюлей, кто-то моет посуду. Получается по-домашнему. У меня есть стипендия, немного помогают родители. По выходным я езжу домой в Курмангазы — мама с папой передают фрукты, овощи, иногда мясо, – рассказывает студентка.
Сегодня в колледже имени К. Дутбаевой обучается более 1800 студентов. Руководство учебного заведения старается создавать условия не только для качественного образования, но и для духовного развития студентов. Подобные мероприятия становятся важной частью воспитательного процесса, где знания о культуре и традициях превращаются в живой опыт.
– Национальное воспитание — это не просто красивые слова, – подытоживает Сара Исаканова. – Это ежедневная работа. Пока молодёжь с уважением относится к своим корням, у нашей страны есть будущее.
Рахима Халел
Фото автора
